Эксперты рассказали, что скрывается за полезными свойствами популярного продукта.
Ученые заявили, что повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний связан с употреблением в ежедневном рационе такого популярного продукта как рис. Ученые Манчестерского и Салфордского университетов проанализировали данные жителей Англии и Уэльса и оценили влияние регулярного употребления риса на их организм.
По данным исследования группы британцев, рис может накапливать в себе токсины и мышьяк, откуда эти вредные и смертельно опасные вещества попадают в человеческий организм. Так, мышьяк считается опасным для сердца и сосудов, а его длительные употребление даже в небольших дозах эксперты винят в тысячах преждевременных смертей, которые случаются каждый год.
В рамках исследования, ученые выяснили, что 25% потребителей риса в Англии и Уэльсе, имеющие проблемы со здоровьем подвержены более высокому риску смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
«Смоделированный повышенный риск для здоровья от употребления риса составляет около 6%», — цитирует профессора Дэвида Поля (David Polya) издание Science of the Total Environment.
Для снижения опасности заболеваний, эксперты посоветовали любителям риса чаще разнообразить свой рацион другими крупами,а заодно и снизить уровень потребления продукта. Положительным эффектом станет и смена виды риса. Они рекомендуют заменить белый на басмати или полированный рис.
Эксперты заявили, что, по общемировым данным, в качестве основного продукта питания употребляют рис более 3 млрд человек в мире, особенно «грешат» этим страны азиатского и тихоокеанского регионов.
А коллеги российские диетологи рекомендовали соотечественникам отказаться от популярных за завтраком готовых хлопьев, белого хлеба, промышленных соков и газировки. Все эти продукты, как считают врачи, содержат в себе переработанные углеводы. Их стоить заменить гречневой крупой, коричневым рисом или булгуром.
Как писал ранее Topnews, ученые обнаружили смертельную опасность в таком невинном явлении, как дневной сон. Так, китайские ученые из Университета науки и технологий в Ухане заявили, что люди, которые спят днем или 9 и более часов ночью, имеют повышенный риск инсульта.
Следите за событиями дня в нашем паблик-аккаунте в
Facebook
Источник: